制作正宗米糕的步骤如下：材料：-糯米：300克-鸡腿肉：200克-香菇：100克-香肠：50克-干贝：50克-蚝油：适量-酱油：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-葱花：适量-油：适量步骤：1.将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干备用。
制作正宗米糕的步骤如下：
材料：
- 糯米：300克
- 鸡腿肉：200克
- 香菇：100克
- 香肠：50克
- 干贝：50克
- 蚝油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干备用。
2. 鸡腿肉切成小块，香菇和干贝泡软后切碎，香肠切片备用。
3. 热锅中加入少量油，将鸡腿肉炒至变色，然后加入香菇、干贝和香肠继续炒至出香味。
4. 加入糯米炒匀后加入适量的水，再加入蚝油、酱油、盐和胡椒粉，煮至糯米熟软。
5. 将米糕倒入蒸盘中，用锡箔纸包好，放入蒸锅中蒸约30分钟。
6. 取出蒸好的米糕，撒上葱花即可享用。
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