当然，蔬菜的上市时间也受地域和气候条件的影响，具体供应情况可能会有所差异。
在9月份，常见的当季蔬菜有：
1. 南瓜：9月份是南瓜丰收的季节，可以制作南瓜汤、南瓜饼等料理；
2. 青椒：青椒在夏季末期丰收，9月份仍然可供应新鲜的青椒；
3. 茄子：茄子在夏季末期成熟，9月份是茄子的主产季节；
4. 辣椒：辣椒在夏季末期也丰收，有各种品种可供选择；
5. 豆角（四季豆）：豆角在夏季末期到秋季初都可供应，是丰收的季节；
6. 大白菜：大白菜是秋季主产蔬菜之一，9月份是大白菜的上市季节；
7. 菠菜：菠菜在夏季末期到秋季初都可供应，是丰收的季节；
8. 西红柿：西红柿在夏季丰收期延续到9月份，供应充足；
9. 黄瓜：黄瓜在夏季末期仍然可以供应，虽然产量逐渐减少，但仍然可食用；
10. 菜花：菜花在秋季有较好的产量和品质，9月份可以品尝到新鲜的菜花。
这些蔬菜不仅味道鲜美，而且富含营养，是秋季健康饮食的好选择。当然，蔬菜的上市时间也受地域和气候条件的影响，具体供应情况可能会有所差异。