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燕窝鸽子汤做法(燕窝和鸽子汤相克吗?)

时间:2023-07-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活资讯 文档下载

燕窝和鸽子汤并不相克,可以一起食用。燕窝鸽子汤有清肺滋补的功效,适合用于喉咙疼痛、久咳不愈等症状。但请注意,燕窝食用时应注意正规渠道购买,避免对燕窝的品质和真实性产生疑虑。此外,如有任何身体不适或对某些食材过敏的情况,请在食用前就医咨询或避免食用。

燕窝和鸽子汤并不相克,可以一起食用。以下是燕窝鸽子汤的做法:

材料:

- 鸽子 2只

- 干燕窝 10克

- 枸杞 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

步骤:

1. 鸽子处理:将鸽子洗净后斩件,焯水去腥备用。

2. 准备锅中煲汤。将鸽子、姜片和适量的水放入锅中,用大火煮沸。

3. 将燕窝用温水浸泡15-20分钟,直至软化。

4. 加入浸泡过的燕窝和枸杞继续煮沸2-3分钟。

5. 将火调小,继续炖煮30至40分钟,直至鸽子肉变得酥烂。

6. 根据个人口味加入适量的盐调味,煮开后即可享用。

燕窝鸽子汤有清肺滋补的功效,适合用于喉咙疼痛、久咳不愈等症状。但请注意,燕窝食用时应注意正规渠道购买,避免对燕窝的品质和真实性产生疑虑。此外,如有任何身体不适或对某些食材过敏的情况,请在食用前就医咨询或避免食用。