豆根糖是一种由豆类制成的糖果。下面是一种常见的豆根糖的制作方法：材料：-300克豆类-100克糯米粉-150克红糖-适量花生（可选）步骤：1.将豆类浸泡约8小时（或一夜），然后煮熟，捞出沥干水分。这只是其中一种制作豆根糖的方法，你也可以根据自己的口味和喜好进行变化和创新。
豆根糖是一种由豆类制成的糖果。下面是一种常见的豆根糖的制作方法：
材料：
- 300克豆类（如黑豆、绿豆等）
- 100克糯米粉
- 150克红糖（可根据个人口味适量增减）
- 适量花生（可选）
步骤：
1. 将豆类浸泡约8小时（或一夜），然后煮熟，捞出沥干水分。
2. 将煮熟的豆类放入搅拌机中，搅拌成豆泥。
3. 将豆泥倒入平底锅中，加入红糖，用中小火加热搅拌至糖融化。
4. 将糯米粉加入豆泥中，继续搅拌至糯米粉完全与豆泥混合均匀。
5. 关火后，将糊状的豆泥放入碗中，用沸水蒸约20-30分钟，待凉后切成小块。
6. 如喜欢花生口味，可将花生炒熟后磨碎，将切好的豆根糖块沾上花生粉即可。
这只是其中一种制作豆根糖的方法，你也可以根据自己的口味和喜好进行变化和创新。