千叶豆腐为什么会膨胀 千叶豆腐为什么会膨胀又缩小

千叶豆腐在加热过程中会膨胀，主要是因为其中的水分蒸发形成蒸汽。而当加热结束后，豆腐冷却时水分重新凝结成水，体积缩小，从而使豆腐恢复原来的大小。这是由于水的物理性质和温度变化引起的。

千叶豆腐在加热过程中会膨胀，主要是因为其中的水分蒸发形成蒸汽。当豆腐被加热时，水分温度升高，转化为蒸汽，蒸汽的体积比水大，导致豆腐膨胀。而当加热结束后，豆腐冷却时水分重新凝结成水，体积缩小，从而使豆腐恢复原来的大小。这是由于水的物理性质和温度变化引起的。