大丰收菜是一种常见的中式烹饪风格，其中包含了各种蔬菜和配料。此外，大丰收菜还可以根据个人口味和地区特色进行变化和调整，可能还包括其他蔬菜和配料。以上仅为一般常见的菜品，具体菜品种类还是根据个人喜好和当地特色来选择。
大丰收菜是一种常见的中式烹饪风格，其中包含了各种蔬菜和配料。一般来说，大丰收菜里面可以包括以下种类的菜：
1. 高丽菜：一种常见的蔬菜，可以切片或炒着吃。
2. 胡萝卜：常用于炒菜、煮汤和炖肉等各种菜品中。
3. 黄瓜：可以生食，也可以作为炒菜的配料。
4. 蘑菇：包括香菇、金针菇、平菇等，常用于拌菜、炒菜等。
5. 红椒和绿椒：可以炒菜或者凉拌。
6. 豆芽：可以用来炒、煮汤或拌菜。
7. 土豆：可以炒、煮、炖等各种菜品。
8. 青菜：包括菠菜、油菜等绿叶蔬菜，可以炒、煮或炖汤。
9. 茄子：可以炒、煮、烤或者炖。
10. 莴苣：可以生食，也可以炒、炖等。
此外，大丰收菜还可以根据个人口味和地区特色进行变化和调整，可能还包括其他蔬菜和配料。以上仅为一般常见的菜品，具体菜品种类还是根据个人喜好和当地特色来选择。