在煲汤时，一般是建议先放盐后放盐。放盐的时间是在炖汤的过程中，等到所有食材炖煮至熟烂的状态后，最后再根据个人口味加入适量的盐。这样可以确保汤的味道更加均匀，同时也能保留汤中食材的原汁原味。如果在煲汤过程中一开始就加入盐，食材可能会被过早的盐分分解掉，导致口感和味道不佳。
在煲汤时，一般是建议先放盐后放盐。放盐的时间是在炖汤的过程中，等到所有食材炖煮至熟烂的状态后，最后再根据个人口味加入适量的盐。这样可以确保汤的味道更加均匀，同时也能保留汤中食材的原汁原味。如果在煲汤过程中一开始就加入盐，食材可能会被过早的盐分分解掉，导致口感和味道不佳。