传统认为夏至吃螳螂能平肝热、降火气。因此，人们会在夏至这天特地观赏螳螂，或品尝螳螂相关的菜肴。此外，夏至还是中国北方一些地区船民的重要节日。人们会在夏至这天举行划龙舟比赛，体验划龙舟的乐趣。饺子在中国传统文化中有辟邪驱疫的寓意。每个地区可能存在不同的风俗和习俗，具体还需根据当地的传统习俗而定。
夏至是中国传统的二十四节气之一，也是中国民间的一个重要节日。夏至有以下几种常见的风俗和习俗：
1. 迎夏活动：夏至当天人们会举行迎夏活动，比如守夏、游泳等。守夏是指在夏至这一天早上出门或待在户外，以接受阳光的照耀，以求身体健康。夏至那天人们还会集体游泳，因为夏至后阳气盛，水温适宜，游泳能消暑、健身。
2. 观赏螳螂：夏至是中国赏螳螂的好时节。传统认为夏至吃螳螂能平肝热、降火气。因此，人们会在夏至这天特地观赏螳螂，或品尝螳螂相关的菜肴。
3. 草药泡浴：夏至也是草药泡浴的好时候。人们会采集草药，如艾草、菊花等，用来泡浴。泡草药浴可以祛除体内湿气、调理身体。
此外，夏至还是中国北方一些地区船民的重要节日。人们会在夏至这天举行划龙舟比赛，体验划龙舟的乐趣。
关于吃什么，夏至的食物有一些特定的习俗：
1. 吃饺子：夏至时，有一些地方会吃饺子。饺子在中国传统文化中有辟邪驱疫的寓意。
2. 吃粽子：夏至也是吃粽子的时候。传统上，夏至吃凉粽，里面通常包括糯米、红枣、豆沙等馅料。
3. 吃新鲜水果：夏至正值水果丰收季节，人们会选择各种新鲜水果享用，如西瓜、葡萄等。
总结起来，夏至的风俗有迎夏活动、赏螳螂、草药泡浴以及划龙舟比赛等，而夏至的食俗包括吃饺子、吃粽子和吃新鲜水果等。每个地区可能存在不同的风俗和习俗，具体还需根据当地的传统习俗而定。