请根据自身需要选择适合的书籍阅读。
以下是一些与养牛技术和饲养方法相关的书籍推荐：
1. 《畜牧养殖学》（作者：商英、杨云飞、杨云飞等）
2. 《畜牧养殖技术》（作者：蒋培和、刘珍臣）
3. 《现代牛羊饲养与管理》（作者：吕腾飞）
4. 《养牛技术与饲养方法》（作者：方世超）
5. 《生态牧草饲养学》（作者：王巨松）
6. 《现代养牛技术与饲养管理》（作者：宋顺革、郑宜农）
这些书籍涵盖了养牛的基本知识、技术要点、饲养管理等方面，对于初学者和有一定经验的养牛者都有很好的参考价值。请根据自身需要选择适合的书籍阅读。