打开应用程序后，将需要提取文字的图片导入应用程序，应用程序会使用OCR技术识别并提取图片中的文字。以上方法可以帮助您在苹果手机上提取图片中的文字。
苹果手机可以通过以下几种方式提取图片中的文字：
1. 使用OCR应用程序：可以下载一些OCR（光学字符识别）应用程序，例如百度OCR、ABBYY FineReader等。打开应用程序后，将需要提取文字的图片导入应用程序，应用程序会使用OCR技术识别并提取图片中的文字。
2. 使用苹果手机自带的“照片”应用程序：打开照片应用程序，选择需要提取文字的图片，点击右下角的“编辑”按钮。然后选择“……”按钮，再选择“识别文字”。手机会自动识别图片中的文字并提取出来。
3. 使用在线OCR工具：在手机的浏览器中打开一个在线OCR工具网站，例如小幺鸡OCR、在线识别网等。然后在网站上上传需要提取文字的图片，等待识别完成后，可以获取提取出的文字。
以上方法可以帮助您在苹果手机上提取图片中的文字。