做馒头需要以下材料和工具：材料：1.面粉：普通面粉或者特制的馒头粉2.酵母：即干活性酵母或者新鲜酵母3.温水：用于溶解酵母的温水4.盐：用于调味5.糖：可选，用于增加馒头的甜味6.植物油：可选，用于增加馒头的口感工具：1.面团盆或大碗：用于容纳和搅拌面团2.面粉筛：用于过滤面粉，确保面粉细腻无颗粒3.净台面：用于搓揉面团和擀面皮4.擀面杖：用于擀面皮，将面团擀平5.刀：用于切割面团6.蒸锅：用于蒸
做馒头需要以下材料和工具：
材料：
1. 面粉：普通面粉或者特制的馒头粉
2. 酵母：即干活性酵母或者新鲜酵母
3. 温水：用于溶解酵母的温水
4. 盐：用于调味
5. 糖：可选，用于增加馒头的甜味
6. 植物油：可选，用于增加馒头的口感
工具：
1. 面团盆或大碗：用于容纳和搅拌面团
2. 面粉筛：用于过滤面粉，确保面粉细腻无颗粒
3. 净台面：用于搓揉面团和擀面皮
4. 擀面杖：用于擀面皮，将面团擀平
5. 刀：用于切割面团
6. 蒸锅：用于蒸馒头
7. 锅巾或纱布：用于盖在蒸锅底，避免馒头粘锅