黄芪炖羊排的做法大全：材料：-羊排500克-黄芪50克-姜片10片-料酒适量-食盐适量-清水适量步骤：1.将羊排剁成小块，用温水泡洗，沥干备用。注意事项：1.黄芪属于温补品，性质偏热，虚火旺盛或有热症者慎用。
羊排炖黄芪的功效：
1. 增强免疫力：黄芪具有较强的免疫调节作用，可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。
2. 补气血：黄芪具有补气养血的功效，可以提高人体的气血水平，预防贫血和身体虚弱。
3. 益肾壮阳：羊排中富含高质量的蛋白质和氨基酸，而黄芪具有益肾壮阳的作用，二者搭配可以增强男性的性功能。
4. 延缓衰老：羊排中富含胶原蛋白，而黄芪含有丰富的抗氧化物质，二者的搭配可以延缓皮肤的衰老，保持皮肤的弹性。
黄芪炖羊排的做法大全：
材料：
- 羊排500克
- 黄芪50克
- 姜片10片
- 料酒适量
- 食盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 将羊排剁成小块，用温水泡洗，沥干备用。
2. 黄芪洗净后，用刀轻轻拍碎。
3. 锅中放适量水，烧开后加入料酒和姜片，放入羊排煮3分钟，将羊肉捞出洗净。
4. 锅中再加适量水，放入羊排、黄芪和姜片，大火烧开后转小火，炖煮1-2小时。
5. 炖煮过程中，根据个人口味加入少量食盐调味即可。
注意事项：
1. 黄芪属于温补品，性质偏热，虚火旺盛或有热症者慎用。
2. 炖煮时间可以根据个人喜好和羊肉的软烂程度适量调整。
3. 羊排选用新鲜的品质好的羊肉，口感更好。