发面的时间会受到多个因素的影响，包括室温、面粉类型、酵母的种类和活跃程度等等。通常来说，发面需要花费1至2小时。接下来，将面团倒在案板上，用手揉搓面团，直到面团光滑有弹性。放置在温暖的地方，让面团发酵。发酵完成后，面团会明显膨胀。所以，一般来说，做包子发面需要大约2个小时左右。但具体的时间还是需要根据自己的条件和食谱来决定。
发面的时间会受到多个因素的影响，包括室温、面粉类型、酵母的种类和活跃程度等等。通常来说，发面需要花费1至2小时。
以下是一个常见的包子发面时间参考：
1. 准备工作：将面粉和盐混合，加入适量温水搅拌均匀，直到形成一个稀糊状的面糊。这个步骤称为糊化。大约需要5-10分钟。
2. 加入酵母：将活性酵母或干酵母混入面糊中，继续搅拌至均匀。这个步骤大约需要5分钟。
3. 加入面粉：慢慢加入剩余的面粉，搅拌均匀，直到形成一个稍微粘稠的面团。接下来，将面团倒在案板上，用手揉搓面团，直到面团光滑有弹性。
4. 发酵：将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜。放置在温暖的地方，让面团发酵。通常来说，发酵需要1至2小时。发酵完成后，面团会明显膨胀。发酵的时间也可以根据个人偏好和口感来决定，发酵时间越长，包子口感越松软。
所以，一般来说，做包子发面需要大约2个小时左右。但具体的时间还是需要根据自己的条件和食谱来决定。