需要注意的是，麦芽糖的热量较高，需要适量食用，尤其是对于需要控制糖分摄入的人群。另外，麦芽糖可能引起血糖波动，糖尿病患者在食用前应咨询医生的建议。
麦芽糖是一种葡萄糖和麦芽糖混合而成的糖类，具有以下功效与作用：
1. 提供能量：麦芽糖是一种高热量的糖类，可以为身体提供快速的能量，特别适用于高强度的运动或体力劳动。
2. 补充营养：麦芽糖富含多种维生素和矿物质，如维生素B、镁和钙等，能够为身体提供一定的营养。
3. 改善肠道功能：麦芽糖具有一定的润肠作用，可以促进肠道蠕动，减轻便秘等肠道问题。
4. 促进肌肉恢复：麦芽糖在运动后可以帮助肌肉恢复和修复，减轻运动后的肌肉疲劳感和酸痛。
5. 促进糖代谢：麦芽糖中的葡萄糖可以帮助机体更好地代谢糖类，维持血糖平衡。
食用方法：
1. 直接食用：可以将麦芽糖作为独立的食物直接食用，或者作为甜味剂添加到饮品、糕点等食物中。
2. 配合其他食物：麦芽糖可以搭配其他食物一起食用，如混合到牛奶、麦片或冰淇淋中，增加其营养和甜味。
需要注意的是，麦芽糖的热量较高，需要适量食用，尤其是对于需要控制糖分摄入的人群。另外，麦芽糖可能引起血糖波动，糖尿病患者在食用前应咨询医生的建议。