端午节是中国的传统节日之一，也被称为龙舟节。在这一天，人们会吃一些特定的传统食物，包括粽子、雄黄酒和艾草等。广式艾叶粽是用广式糯米粒和豆沙做馅，用艾叶包裹而成，味道独特。广式酒酿粉果是用酒酿做成的糕团，也是广州人端午节的传统食品之一。总的来说，端午节的传统食物在于祈求平安、驱邪避瘟和保护健康，同时也体现了地方文化的特色。
端午节是中国的传统节日之一，也被称为龙舟节。在这一天，人们会吃一些特定的传统食物，包括粽子、雄黄酒和艾草等。
1. 粽子：是端午节最重要的传统食物之一。粽子是用糯米，常见的包馅有糯米加肉、豆沙、五仁等，用竹叶包裹并用绳子系好，再蒸或煮熟而成。吃粽子有避邪驱瘟、祈求平安的意义。
2. 雄黄酒：又称为雄黄酒或黄酒，是用黄酒炮制的药酒，加入雄黄粉和其他草药等材料。人们相信喝雄黄酒可以驱邪避瘟，保护身体健康。
3. 艾草：端午节也是草药的重要应用时期之一。人们会在家中点燃艾草，或将艾蒿贴在门窗上，以避邪辟邪，驱除蚊虫，保佑家人平安。
在广州，除了以上传统食物，还有一些地方特色的端午节食物，如广式艾叶粽和广式酒酿粉果。广式艾叶粽是用广式糯米粒和豆沙做馅，用艾叶包裹而成，味道独特。广式酒酿粉果是用酒酿做成的糕团，也是广州人端午节的传统食品之一。
总的来说，端午节的传统食物在于祈求平安、驱邪避瘟和保护健康，同时也体现了地方文化的特色。