发面馅饼的家常做法材料：-面皮：-高筋面粉300克-干酵母3克-温水150毫升-馅料：-猪肉末200克-洋葱1个，切碎-香菇4朵，切碎-姜末适量-蚝油1汤匙-酱油1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-葱花适量步骤：1.面皮的制作：-将高筋面粉和干酵母混合在一起。最后，把蒸好的发面馅饼盛出，可以配一些蘸酱，如蒜蓉辣椒酱或甜面酱。享用时可撒上一些葱花作为装饰。
发面馅饼的家常做法
材料：
- 面皮：
- 高筋面粉 300克
- 干酵母 3克
- 温水 150毫升
- 馅料：
- 猪肉末 200克
- 洋葱 1个，切碎
- 香菇 4朵，切碎
- 姜末 适量
- 蚝油 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
步骤：
1. 面皮的制作：
- 将高筋面粉和干酵母混合在一起。
- 慢慢加入温水，搅拌成一个面团。
- 把面团放在一个暖和的地方发酵，直到面团变大两倍大小（大约1小时）。
2. 馅料的制作：
- 热锅，加入少许油煸炒香菇、洋葱和姜末。
- 加入猪肉末，煮熟。
- 加入蚝油、酱油、盐和白胡椒粉调味。
- 炒匀后，加入葱花搅拌均匀即可。
3. 饼皮的制作：
- 取发好的面团，揉搓成圆形面团。
- 将面团分成小份子，擀成薄片。
4. 包馅：
- 把馅料放在饼皮上。
- 把饼皮对折，捏紧封口。
- 用刀在上面划几道口子，方便蒸汽透出。
5. 蒸馅饼：
- 烧开锅水，将馅饼放在蒸锅中。
- 盖上锅盖，蒸10-15分钟，或直到馅饼完全熟透。
最后，把蒸好的发面馅饼盛出，可以配一些蘸酱，如蒜蓉辣椒酱或甜面酱。享用时可撒上一些葱花作为装饰。