肉太柴可以尝试以下处理方法：1.切成薄片：将肉切成薄片能够增加肉的表面积，更容易入味和煮熟。请注意，以上方法仅供参考，具体处理方法还是要根据个人口味和偏好进行调整。
肉太柴可以尝试以下处理方法：
1. 切成薄片：将肉切成薄片能够增加肉的表面积，更容易入味和煮熟。
2. 做汤炖：将肉切块后，用高压锅或慢炖锅慢慢炖煮，加入适量的水和调料，可以让肉变得更嫩软。
3. 做涮肉：将肉薄切，用水煮熟，然后可以蘸酱料食用，增加食欲。
4. 腌制：用盐、糖、料酒等调料腌制肉片，腌制时长可以根据个人口感控制，可以让肉更加入味，变得嫩滑。
5. 加入适量面粉：在炒肉的过程中，可以适量加入面粉，一方面可以增加肉的嫩度，另一方面可以让肉汁更好的附着在肉上。
请注意，以上方法仅供参考，具体处理方法还是要根据个人口味和偏好进行调整。