稍微按摩几下，使调味料均匀分布在豆腐表面。烤箱烤老豆腐的做法与上述步骤类似，不同之处在于老豆腐的质地比较紧实，需要更长时间的烤制。建议将烤豆腐的时间延长到30-35分钟，以确保老豆腐完全烤熟。
烤箱烤豆腐的做法如下：
材料：
- 一块豆腐
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
步骤：
1. 将豆腐块切成适当的大小，然后用厨房纸巾把豆腐表面的水分吸干。
2. 在豆腐两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，按需添加其他调味料。稍微按摩几下，使调味料均匀分布在豆腐表面。
3. 在烤箱预热到375°F（190°C）的温度。
4. 在烤盘上刷上一层橄榄油，然后将调味好的豆腐放在上面。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，直到豆腐表面呈金黄色。
6. 取出烤盘，让烤好的豆腐稍微放凉一下，然后即可享用。
烤箱烤老豆腐的做法与上述步骤类似，不同之处在于老豆腐的质地比较紧实，需要更长时间的烤制。建议将烤豆腐的时间延长到30-35分钟，以确保老豆腐完全烤熟。