口酥是一种经典的中式糕点，制作口酥的配方可以根据个人口味进行调整。下面是一种常见的口酥家庭制作方法：材料：-200克低筋面粉-80克无盐黄油-80克糖-2个鸡蛋黄-适量黑芝麻碎步骤：1.将低筋面粉放入碗中，均匀筛入糖，搅拌均匀。
口酥是一种经典的中式糕点，制作口酥的配方可以根据个人口味进行调整。下面是一种常见的口酥家庭制作方法：
材料：
- 200克低筋面粉
- 80克无盐黄油
- 80克糖
- 2个鸡蛋黄
- 适量黑芝麻碎
步骤：
1. 将低筋面粉放入碗中，均匀筛入糖，搅拌均匀。
2. 将无盐黄油切成小块，加入面粉中，用手指将黄油与面粉搓揉，直到成为类似于湿沙的颗粒状。
3. 加入鸡蛋黄，继续揉搓，直到形成一个均匀的将面团。
4. 将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏15-20分钟。
5. 取出面团，将其切割成小块，每块重约15克。
6. 将每一块面团搓成圆球状，再用手指按压使其扁平。
7. 将扁平的面团两面沾上黑芝麻碎。
8. 预热烤箱至180摄氏度。
9. 将面团放在烤盘上，间隔放置，然后放入烤箱中烘烤15-20分钟，或者直到口酥变成金黄色。
10. 取出口酥，放凉后即可食用。
这个是一种简单的口酥制作方法，你也可以根据自己的喜好添加一些其他的配料，如核桃碎、杏仁碎等。