要做一道好吃又简单的炸鸡，可以按照以下步骤操作：1.准备材料：-鸡肉块-面粉-盐-黑胡椒粉-蒜粉-辣椒粉（可选）-鸡蛋-牛奶2.腌制鸡肉：-将鸡肉块放入一个大碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、蒜粉和辣椒粉。这个简单的炸鸡做法能够帮助你制作出酥脆外皮、多汁嫩滑的炸鸡，尽情享用吧！
要做一道好吃又简单的炸鸡，可以按照以下步骤操作：
1. 准备材料：
- 鸡肉块（翅膀、鸡腿或鸡胸肉块）
- 面粉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜粉
- 辣椒粉（可选）
- 鸡蛋
- 牛奶
2. 腌制鸡肉：
- 将鸡肉块放入一个大碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、蒜粉和辣椒粉（如果喜欢辣的话）。搅拌均匀，让调料融入鸡肉，然后放入冰箱腌制30分钟至1小时。
3. 准备炸粉：
- 另外的一个碗中，将面粉、盐、黑胡椒粉、蒜粉和辣椒粉（可选）混合均匀。
4. 准备蛋液：
- 取另外一个碗，将鸡蛋和牛奶打散，搅拌均匀。
5. 油炸鸡肉：
- 取出腌制好的鸡肉，先沾上面粉，然后蘸入蛋液，再次沾上面粉，确保鸡肉均匀地裹上一层面粉。
- 取一锅热油，油温约为170-180度，当油达到适当温度后，将鸡肉块放入油锅中炸制。
- 炸制直到鸡肉呈金黄色，鸡肉熟透，约需5-7分钟，时间根据鸡块大小而定。
- 将炸好的鸡肉捞出油锅，放在纸巾上沥干油份。
6. 完成：
- 炸制好的鸡肉可以直接食用，或可搭配番茄酱、腌制黄瓜片等配料来增加口感。
这个简单的炸鸡做法能够帮助你制作出酥脆外皮、多汁嫩滑的炸鸡，尽情享用吧！