下面是一种简单又好吃的煎虾的做法：材料：-新鲜大虾-盐-黑胡椒粉-大蒜（切片）-橄榄油-柠檬步骤：1.准备工作：将大虾去壳去虾线，洗净并用厨房纸巾吸干水分。
下面是一种简单又好吃的煎虾的做法：
材料：
- 新鲜大虾
- 盐
- 黑胡椒粉
- 大蒜（切片）
- 橄榄油
- 柠檬
步骤：
1. 准备工作：将大虾去壳去虾线，洗净并用厨房纸巾吸干水分。
2. 调味：在一个碗中，将大虾均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻拌匀，让调味料均匀附着在虾身上。
3. 热锅：在煎锅中加热适量的橄榄油，待油加热至中火时，加入切片的大蒜，煎至香脆并取出备用。
4. 煎虾：将调味好的大虾放入锅中，煎至两面呈金黄色，同时虾变成坚实的形状。这个过程通常耗时1-2分钟。
5. 装盘：煎好的虾取出，摆放在盘子中。可以拌入煮熟的大蒜片，点缀鲜切的柠檬片。
6. 享用：将煎虾搭配柠檬片一起享用。
这个简单的煎虾做法可以保留虾的新鲜口感，同时调味品的选择也很简单。你可以根据个人喜好，加入其他调味料，例如辣椒粉、柠檬汁或者香料等，以增加口感层次。