总的来说，桂花可以用于制作各种食物和饮料，能够增加食物的香气和口感，也具有一定的药用价值。
桂花可以做很多东西，包括食物和饮料。以下是一些桂花常用于制作的食物和饮料：
1. 桂花糕：将桂花与糯米、红糖等混合制作的糕点，有香甜的桂花芳香。
2. 桂花酒：用白酒浸泡桂花，经过一段时间后可以得到具有桂花香味的酒。
3. 桂花糖藕：将糖藕或者藕粉与桂花一起烹饪制作，以增加香甜的味道。
4. 桂花小米粥：将桂花与小米一起煮粥，可以增加粥的香味。
5. 桂花蜂蜜水：将桂花与蜂蜜加入开水中泡制，可以得到一种芳香可口的花茶。
6. 桂花豆腐脑：将桂花加入制作豆腐脑的豆浆中，可以增加豆腐脑的香味。
总的来说，桂花可以用于制作各种食物和饮料，能够增加食物的香气和口感，也具有一定的药用价值。