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菠萝营养价值(菠萝的营养价值表)

时间:2023-07-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活资讯 文档下载

菠萝是一种热带水果,具有丰富的营养价值。每100克菠萝含有50-80毫克的维生素C,能满足人体每日所需量的一半以上。维生素C对促进免疫力、抗氧化和提高铁的吸收具有重要作用。每100克菠萝含有1.4克的膳食纤维。维生素B6参与体内多种代谢反应,对神经系统功能和蛋白质代谢有益。因此,对于具有相关问题的人群,应适量食用或避免食用菠萝。

菠萝是一种热带水果,具有丰富的营养价值。以下是菠萝的主要营养成分:

- 维生素C:菠萝是维生素C的重要来源之一。每100克菠萝含有50-80毫克的维生素C,能满足人体每日所需量的一半以上。维生素C对促进免疫力、抗氧化和提高铁的吸收具有重要作用。

- 膳食纤维:菠萝富含膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘。每100克菠萝含有1.4克的膳食纤维。

- 锰:菠萝还富含锰,每100克菠萝含有0.9毫克的锰。锰是一种微量元素,对细胞代谢和抗氧化有重要作用。

- 维生素B6:菠萝含有维生素B6,每100克菠萝约含有0.1毫克的维生素B6。维生素B6参与体内多种代谢反应,对神经系统功能和蛋白质代谢有益。

- 葡萄糖和果糖:菠萝中富含葡萄糖和果糖,是主要的碳水化合物来源。每100克菠萝约含有10克的葡萄糖和果糖。

除了上述主要成分外,菠萝还含有多种微量元素和抗氧化物质,如钾、钙、镁、锌、胡萝卜素等。菠萝还含有一种称为溶菠萝酶的酶类物质,有助于消化和分解蛋白质。

需要注意的是,菠萝中含有一种酶类物质,可能引起口腔溃疡和过敏反应,对于某些人可能有一定影响。因此,对于具有相关问题的人群,应适量食用或避免食用菠萝。