农村蒸鸡蛋糕是一道简单又美味的传统农村小吃，以下是蒸鸡蛋糕的简易做法：材料：-鸡蛋：4个-面粉：200克-糖：100克-牛奶：100毫升-食用油：适量-发酵粉：1茶匙步骤：1.打碎鸡蛋，放入一个大碗中，加入面粉、糖和发酵粉，搅拌均匀。希望你能享受到农村蒸鸡蛋糕的美味！
农村蒸鸡蛋糕是一道简单又美味的传统农村小吃，以下是蒸鸡蛋糕的简易做法：
材料：
- 鸡蛋：4个
- 面粉：200克
- 糖：100克
- 牛奶：100毫升
- 食用油：适量
- 发酵粉：1茶匙
步骤：
1. 打碎鸡蛋，放入一个大碗中，加入面粉、糖和发酵粉，搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶，搅拌至成为流动的面糊。
3. 预热蒸锅，中小火烧开后，将面糊倒入一个适合蒸的容器中，平均摊平。
4. 将容器放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸约20-25分钟，或用牙签插入蒸糕中心，拔出时不粘糊即为熟透。
5. 蒸好后，用锅铲小心取出，待完全冷却后，切成小块即可食用。
温馨提示：
- 鸡蛋和面粉的比例可以根据个人口味进行调整，如果想要更松软的口感，可以多加一个鸡蛋。
- 在切成小块之前，请确保蒸糕完全冷却，这样切出的块状会更整齐。
- 喜欢口感更加丰富的话，可以在面糊中加入一些香草精或者柠檬汁，增加风味。
希望你能享受到农村蒸鸡蛋糕的美味！