制作黑芝麻丸:材料:-黑芝麻200克-红枣100克-蜂蜜适量步骤:1.将黑芝麻倒入平底锅中,用小火干煸数分钟,翻炒均匀,直到香味散发出来。将红枣泥和黑芝麻蓉混合均匀。-黑芝麻丸的口感和硬度因个人口味而异,可以根据个人喜好调整。
制作黑芝麻丸:
材料:
- 黑芝麻 200克
- 红枣 100克
- 蜂蜜 适量
步骤:
1. 将黑芝麻倒入平底锅中,用小火干煸数分钟,翻炒均匀,直到香味散发出来。让芝麻稍微晾凉。
2. 把炒好的黑芝麻放入研磨机或榨汁机中,磨成细蓉状。
3. 把红枣剁成泥状,可以用刀剁或者用榨汁机搅拌。将红枣泥和黑芝麻蓉混合均匀。
4. 每次取适量黑芝麻红枣混合物,用手捏成小丸子状。
5. 在捏制的过程中,可以适量加入一些蜂蜜,搅拌均匀,以增加丸子的黏稠度和更好地固结。
6. 将捏制好的黑芝麻丸放入密封容器中保存,放在冰箱冷藏室内。
提示:
- 如果丸子太硬,可以适量增加红枣泥或蜂蜜来增加黏稠度,使丸子更加柔软。
- 黑芝麻丸的口感和硬度因个人口味而异,可以根据个人喜好调整。