积雪具有很高的孔隙度和不良导热性，因此可以减缓热量的传导速度。当农地上覆盖了一层积雪后，积雪可以防止土壤中的热量流向空气，从而减少农作物周围的温度变化。同时，积雪还可以反射太阳光，减少太阳辐射对农作物的热量输入，从而避免冬季农作物的过早生长和冻害的发生。综上所述，积雪能够有效地保温农作物，提供相对稳定的环境温度，有利于农作物的生长和发育。
积雪对农作物保温的原理是通过形成一个隔热层来阻止农田土壤中的热量散失。积雪具有很高的孔隙度和不良导热性，因此可以减缓热量的传导速度。当农地上覆盖了一层积雪后，积雪可以防止土壤中的热量流向空气，从而减少农作物周围的温度变化。同时，积雪还可以反射太阳光，减少太阳辐射对农作物的热量输入，从而避免冬季农作物的过早生长和冻害的发生。综上所述，积雪能够有效地保温农作物，提供相对稳定的环境温度，有利于农作物的生长和发育。