阿胶纯牛奶蒸鸡蛋是一道传统的养生美食,可以根据个人喜好和需求进行制作。这样制作出来的阿胶纯牛奶蒸鸡蛋口感细腻,香甜可口,富含蛋白质、营养丰富。
阿胶纯牛奶蒸鸡蛋是一道传统的养生美食,可以根据个人喜好和需求进行制作。以下是阿胶纯牛奶蒸鸡蛋的一种制作方法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 阿胶适量
- 纯牛奶适量
- 冰糖适量(可根据个人口味增减)
制作步骤:
1. 准备一个碗或容器,打入鸡蛋并轻轻搅拌均匀;
2. 将适量的阿胶加入搅拌均匀的鸡蛋中,继续搅拌均匀;
3. 慢慢加入适量的纯牛奶,同时继续搅拌均匀;
4. 最后根据个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀,使溶解均匀;
5. 将调制好的鸡蛋液倒入蒸碗中,用盖子盖好;
6. 将蒸碗放入蒸锅中,加水蒸熟,蒸制时间约为10-15分钟;
7. 蒸熟后取出,即可享用。
这样制作出来的阿胶纯牛奶蒸鸡蛋口感细腻,香甜可口,富含蛋白质、营养丰富。