地瓜挂浆是一道美味的甜点，下面是一种简单的家常做法：所需材料：-2个中等大小的地瓜-2杯面粉-2汤匙糖-1/2茶匙盐-1杯温水-植物油步骤：1.将地瓜削皮，切成长条状，然后将其浸泡在清水中30分钟以去除淀粉。
地瓜挂浆是一道美味的甜点，下面是一种简单的家常做法：
所需材料：
- 2个中等大小的地瓜
- 2杯面粉
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1杯温水
- 植物油（用于炸制）
步骤：
1.将地瓜削皮，切成长条状，然后将其浸泡在清水中30分钟以去除淀粉。
2.取一个大碗，将面粉、糖和盐混合在一起。
3.慢慢地添加温水，一边搅拌一边加，直到面糊变得光滑。
4.将一些植物油倒入炸锅中，加热至180°C（350°F）。
5.将地瓜条沥干水分，然后逐个蘸上面糊，确保每条地瓜条都均匀地裹上面糊。
6.小心地将地瓜条放入炸锅炸制，每次炸制几条，避免过于拥挤。
7.炸制地瓜条约3-5分钟，直到它们变成金黄色。
8.用厨房纸巾将多余的油吸干。
9.将地瓜条放在冷却架上，等待它们变凉。
10.挂浆地瓜条准备好了，可以在上面加点蜂蜜或其他调味品，即可享用。
希望这个简单的家常做法能帮到你！