银耳莲子蜜枣汤的禁忌：1.脾胃虚寒：脾胃虚寒的人应适量食用，因为银耳和莲子具有滋阴补虚的作用，可能会加重脾胃寒凉的症状。总之，对于特定的人群和情况，食用银耳莲子蜜枣汤需要谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。
银耳莲子蜜枣汤的功效与作用：
1. 补血养颜：含有丰富的铁质和维生素C，有助于提高血液中的血红蛋白含量，改善面色苍白，增加皮肤光泽。
2. 养肺止咳：银耳具有润肺止咳的功效，能够缓解咳嗽、咳痰等症状，滋养肺部。
3. 祛湿利水：莲子具有清热祛湿、利水消肿的作用，可以缓解水肿、腹胀等症状。
4. 润肠通便：蜜枣中的膳食纤维能够促进肠蠕动，增加粪便的体积，起到润肠通便的效果。
5. 强身健体：银耳莲子蜜枣汤富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于增强身体的免疫力和抵抗力。
银耳莲子蜜枣汤的禁忌：
1. 脾胃虚寒：脾胃虚寒的人应适量食用，因为银耳和莲子具有滋阴补虚的作用，可能会加重脾胃寒凉的症状。
2. 湿热体质：湿热体质的人不宜食用过多的银耳莲子蜜枣汤，因为蜜枣具有滋阴润燥的功效，可能会加重体内湿热的症状。
3. 糖尿病：蜜枣中含有一定量的糖分，糖尿病患者需适量控制摄入。
4. 过敏体质：对银耳、莲子或蜜枣过敏的人应避免食用该汤。
5. 吃药前后：在服药前后不宜大量食用银耳莲子蜜枣汤，以免影响药效。
总之，对于特定的人群和情况，食用银耳莲子蜜枣汤需要谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。