新鲜香菇有许多种做法，下面是其中一种简单的方法：1.准备所需食材：新鲜香菇、蒜瓣、葱、盐、生抽、鸡精和食用油。当然你也可以根据自己的口味调整配料和调料的份量，制作出更适合自己口味的新鲜香菇菜肴。
新鲜香菇有许多种做法，下面是其中一种简单的方法：
1. 准备所需食材：新鲜香菇、蒜瓣、葱、盐、生抽、鸡精和食用油。
2. 将香菇清洗干净，切成片或者小块备用。
3. 蒜瓣剁碎，葱切成小段备用。
4. 热锅凉油，放入蒜瓣和葱段炒香。
5. 加入切好的香菇，用中火翻炒，让香菇均匀受热。
6. 加入适量的盐，生抽和鸡精，继续翻炒，让香菇吸收调料味道。
7. 炒至香菇出水，水分收干，香菇变软糯即可出锅。
8. 装盘，可以撒些葱花作为装饰。
这样简单的炒香菇，保留了香菇的原汁原味，口感鲜嫩，适合搭配米饭或者面食食用。当然你也可以根据自己的口味调整配料和调料的份量，制作出更适合自己口味的新鲜香菇菜肴。