当胡麻油加热产生泡沫时，可以采取以下措施：1.降低火力：如果火力过大，会导致油温过高引发泡沫，可以将火力调低以减少泡沫产生的可能性。无论是加热胡麻油还是在炸煮过程中产生泡沫，都要注意安全，避免热油溅到身体或引起火灾。
当胡麻油加热产生泡沫时，可以采取以下措施：
1. 降低火力：如果火力过大，会导致油温过高引发泡沫，可以将火力调低以减少泡沫产生的可能性。
2. 使用干燥的食材：湿度高的食材在接触到热油时会产生大量水蒸气，引起泡沫。尽量确保食材表面干燥，可用厨房纸巾轻拍干或者放置片刻让其蒸发水分。
3. 添加少量葡萄糖或淀粉：在加热胡麻油前，可在油中加入少量葡萄糖或淀粉，这些添加剂可以降低油的表面张力从而减少泡沫产生。
当胡麻油在炸煮过程中产生泡沫时，可以尝试以下方法：
1. 制作浆糊：可将面粉或淀粉与适量的水搅拌成糊状，然后慢慢地加入炸锅内，搅拌均匀，这有助于防止泡沫的产生。
2. 放置一会：如果您的食材不太紧急，可以将泡沫的黏稠物质先放置片刻，让油温稍微降低，然后再继续炸煮。
3. 更换油：如果泡沫无法控制，建议更换新的胡麻油重新开始。
无论是加热胡麻油还是在炸煮过程中产生泡沫，都要注意安全，避免热油溅到身体或引起火灾。