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没有烤箱怎么做老蛋糕(没有烤箱如何制作蛋糕)

时间:2023-07-31 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活资讯 文档下载

没有烤箱,您可以尝试以下方法制作老蛋糕:1.原料准备:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。锅盖盖上,以保持蒸汽。请注意,使用蒸的方式制作蛋糕可能与传统的烤箱制作出的口感有所不同,但是会保持蛋糕的柔软和香甜。

没有烤箱,您可以尝试以下方法制作老蛋糕:

1. 原料准备:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。

2. 在一个容器中,将鸡蛋和白糖搅拌均匀,直到糖溶解。这个过程可能需要几分钟。

3. 慢慢加入牛奶和融化的黄油,继续搅拌混合。

4. 将泡打粉和低筋面粉过筛放入混合物中,搅拌均匀。

5. 加入香草精提香,再次充分搅拌。

6. 将面糊倒入一个可耐热的容器中,用保鲜膜封口。

7. 使用一个大锅子,倒入足够的水烧开,然后将装有面糊的容器放入水中,注意水位不要过高。锅盖盖上,以保持蒸汽。

8. 用中小火加热蒸煮50-60分钟,直到蛋糕熟透,用牙签插入蛋糕中心,牙签取出后没有附带糊状物即为熟透。

9. 关火后,取出蒸好的蛋糕,放凉后可享用。

请注意,使用蒸的方式制作蛋糕可能与传统的烤箱制作出的口感有所不同,但是会保持蛋糕的柔软和香甜。