将不同类别的食品分开存放，防止交叉污染。肉类中的病原微生物需要高温来杀灭，确保食用安全。
1. 食品存储要注意分区分层。将不同类别的食品分开存放，防止交叉污染。
2. 蔬菜水果要彻底清洗，可使用流动水冲洗或浸泡消毒液中后再使用。
3. 炒菜时，要翻炒均匀，确保食材煮熟，并注意火候掌握，避免食物未煮熟而食用。
4. 烹饪食物时，要注意食材的新鲜度，避免食用变质食物。
5. 餐具要经过充分清洗和消毒，避免细菌繁殖。
6. 严禁使用过期食品，过期食品易引发食物中毒。
7. 肉类要煮熟煮透。肉类中的病原微生物需要高温来杀灭，确保食用安全。
8. 加工食品要选择有资质、安全的餐饮场所和食品加工厂。
9. 每日膳食要均衡搭配，包括五谷杂粮、肉类蛋白、蔬菜水果等多种食物。
10. 烹调油要注意合理使用，避免烟熏过程中产生致癌物质。
11. 食品外观异常、气味异常、口感异常等情况，不可食用。
12. 吃熟食要尽量避免太复杂的制作流程，以免细菌滋生。
13. 感冒、发热、腹泻等症状时，不宜食用生食或生肉，以免交叉感染。
14. 少吃油腻和高糖食物，避免影响身体健康。
15. 随时保持良好的个人卫生习惯，洗手是最简单有效的做法，减少食物污染的机会。