综合以上方法，可以对广告投放效果和达到目标进行全面评估，并据此做出相应的调整和优化。
评估广告投放效果和达到目标的方法可以有以下几种：
1. 观察广告投放后的销售数据：通过对广告投放期间和之后的销售数据进行分析，可以判断广告投放是否对销售额和销量产生了积极的影响。
2. 跟踪广告投放后的网站流量和转化率：通过监测广告投放后的网站流量和转化率，可以判断广告是否能够吸引目标受众并促使其完成目标行动（如购买产品、提交表单等）。
3. 进行市场调研和问卷调查：通过对目标受众进行市场调研和问卷调查，可以了解他们对广告的认知和反应，并据此评估广告投放的效果和达到目标的情况。
4. 使用特定的网上分析工具：通过使用网上分析工具（如Google Analytics、百度统计等），可以对广告投放的效果进行定量和定性分析，包括广告曝光量、点击率、转化率等。
5. 进行A/B测试：通过在广告投放中使用不同的变量（如不同的广告文案、图像、定位等），并对比它们的效果差异，可以评估广告投放的效果和达到目标的情况。
6. 进行竞争对比分析：通过对竞争对手的广告投放效果进行评估和比较，可以了解广告在市场中的竞争力和效果情况。
综合以上方法，可以对广告投放效果和达到目标进行全面评估，并据此做出相应的调整和优化。