剩下的蛋挞液可以用来做其他的甜品或者料理。在平底锅中加入蛋白和切成小块的鲑鱼，煎熟后翻面，制作成鲑鱼蛋白煎蛋。这些是仅仅一些例子，您可以根据自己的口味和想象力来创作其他美味的料理。
剩下的蛋挞液可以用来做其他的甜品或者料理。以下是一些建议：
1. 蒸蛋：将蛋挞液倒入蒸碗或蒸盘，加入一些鲜虾、青菜或其他喜欢的配料，然后蒸熟即可。
2. 蛋羹：将蛋挞液加入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。然后在蒸锅中蒸熟，制作成柔软的蛋羹。
3. 法式吐司：将面包片浸泡在蛋挞液中，然后煎炸或烤焗，制作出美味的法式吐司。
4. 鸡蛋饼：将蛋挞液倒入平底锅中，加入蔬菜、肉类或其他调料，煎熟后翻面，制作成鸡蛋饼。
5. 毛豆蛋皮：将蛋挞液倒入锅中，加入蒸熟的毛豆，煎熟后取出，切成小块，做成美味的毛豆蛋皮。
6. 鲑鱼蛋白煎蛋：将蛋挞液中的蛋黄挑出来，只使用蛋白。在平底锅中加入蛋白和切成小块的鲑鱼，煎熟后翻面，制作成鲑鱼蛋白煎蛋。
这些是仅仅一些例子，您可以根据自己的口味和想象力来创作其他美味的料理。