立夏是二十四节气中的第7个节气，一般在每年的5月5日左右。立夏标志着春季结束，夏季开始，这一天气温逐渐升高，植物进入生长旺盛期。有的地区会在立夏这天开始给牛挤乳，而后利用牛初乳制作各种乳制品。需要注意的是，立夏的习俗因地域和风俗习惯而异，不同地方的人们可能会有不同的习俗。
立夏是二十四节气中的第7个节气，一般在每年的5月5日左右。立夏标志着春季结束，夏季开始，这一天气温逐渐升高，植物进入生长旺盛期。
立夏的习俗有以下几种：
1. 求安祭祀：有些地区，人们会在立夏这天前往祠堂或祖先墓地，进行求安祭祀的活动，祈求祖先保佑家族安康。也有一些人会在家里进行祭祀，焚香祈祷，祈求来年的平安和吉祥。
2. 端午膏粱：立夏是离下一个节气端午节最近的一个节气，因此有的地方会在立夏这天准备节日所需的食材，如膏粱、五谷杂粮等，以备后续做粽子。
3. 登高游玩：立夏之后，阳光明媚，天气宜人，是登山踏青的好时机。很多人会选择在立夏这天或者之后的周末，结伴登高游玩，欣赏大自然的美景，享受户外活动的乐趣。
4. 牛初乳：立夏后牛奶的脂肪和骨髓含量增加，被称为“牛初乳”。有的地区会在立夏这天开始给牛挤乳，而后利用牛初乳制作各种乳制品。
5. 饮茶祈福：有些地区会在立夏后举办茶文化展览和茶会活动，人们聚集在一起品茶，祈求福运。
需要注意的是，立夏的习俗因地域和风俗习惯而异，不同地方的人们可能会有不同的习俗。以上仅为一般性的习俗介绍。