金针菇鸡蛋汤的简单做法：材料：-金针菇200克-鸡蛋2个-高汤500毫升-盐和胡椒粉适量步骤：1.准备好所需的材料。
金针蘑菇鸡蛋汤的做法：
材料：
- 金针菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 高汤 500毫升
- 青蒜 适量
- 盐和胡椒粉 适量
步骤：
1. 准备好所需的材料。
2. 金针菇洗净，去掉底部的硬部分，切成适当大小的段。
3. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
4. 将高汤煮沸，加入金针菇煮熟。
5. 待金针菇煮熟后，慢慢将鸡蛋液顺着勺背倒入高汤中，用筷子搅拌使之成丝状。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 青蒜切碎，放入碗中。
8. 将煮好的金针菇鸡蛋汤倒入碗中，即可食用。
金针菇鸡蛋汤的简单做法：
材料：
- 金针菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 高汤 500毫升
- 盐和胡椒粉 适量
步骤：
1. 准备好所需的材料。
2. 金针菇洗净，去掉底部的硬部分，切成适当大小的段。
3. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
4. 将高汤煮沸，加入金针菇煮熟。
5. 待金针菇煮熟后，慢慢将鸡蛋液顺着勺背倒入高汤中，用筷子搅拌使之成丝状。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 煮开后即可食用。