需要注意的是，咸鸭蛋中含有较高的钠含量，因此，对于那些有高血压或需要限制钠摄入的人群来说，应适量食用。此外，咸鸭蛋的蛋黄中含有较高的胆固醇，高胆固醇摄入可能对心脏健康产生负面影响，因此也应适量食用。
咸鸭蛋是一种受欢迎的食品，它含有丰富的营养价值，包括以下几个方面：
1. 蛋白质：咸鸭蛋富含高质量的蛋白质，蛋白质是身体建造和修复组织所必需的主要营养素之一。
2. 脂肪：咸鸭蛋中含有健康的脂肪，包括富含不饱和脂肪酸的油脂，对维持正常的身体功能至关重要。
3. 维生素：咸鸭蛋富含多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素B12等。这些维生素在保持身体健康、促进免疫系统功能、维持眼睛和皮肤健康方面起着重要作用。
4. 矿物质：咸鸭蛋含有丰富的矿物质，例如铁、钙和磷等。这些矿物质对身体健康至关重要，如促进血红蛋白合成、维持骨骼健康以及提供能量等。
需要注意的是，咸鸭蛋中含有较高的钠含量，因此，对于那些有高血压或需要限制钠摄入的人群来说，应适量食用。此外，咸鸭蛋的蛋黄中含有较高的胆固醇，高胆固醇摄入可能对心脏健康产生负面影响，因此也应适量食用。