在这两个季节里，田螺的味道最为鲜美，并且容易获取。田螺有繁殖季和休眠季两个阶段，繁殖季一般发生在春季和夏季，此时田螺的数量多，品质好。而在冬季，田螺进入休眠期，数量减少，并且由于天气寒冷，很难捕捉到新鲜的田螺。因此，冬季是不能吃田螺的季节，食用时可能会遇到田螺数量少、品质不佳的问题。
吃田螺最佳的季节是春季和夏季。在这两个季节里，田螺的味道最为鲜美，并且容易获取。
田螺有繁殖季和休眠季两个阶段，繁殖季一般发生在春季和夏季，此时田螺的数量多，品质好。而在冬季，田螺进入休眠期，数量减少，并且由于天气寒冷，很难捕捉到新鲜的田螺。
因此，冬季是不能吃田螺的季节，食用时可能会遇到田螺数量少、品质不佳的问题。最好的季节是在春季和夏季，这时的田螺新鲜、肉质鲜美。