而热水使外壳烫手的情况，则可能是由于保温杯表面的隔热层或防烫层被破坏，导致热量传导至外部表面，使外壳感觉烫手。综上所述，保温杯一旦摔坏，内部保温效果和外壳的隔热性能都会受到影响，因此需要更换或修理。
保温杯摔了一下就不保温了的原因可能是内部的保温结构受到损坏，导致保温效果减弱或失效。摔碎的保温层可能无法起到隔热的作用，使热量无法有效地保持在杯子内部。
而热水使外壳烫手的情况，则可能是由于保温杯表面的隔热层或防烫层被破坏，导致热量传导至外部表面，使外壳感觉烫手。
综上所述，保温杯一旦摔坏，内部保温效果和外壳的隔热性能都会受到影响，因此需要更换或修理。