同样，熟透的菠萝的外皮会逐渐变得鳞片状，表面会有轻微的皱纹。而不成熟的菠萝通常感觉比较硬。相反，如果没有香气或者只有淡淡的气味，菠萝可能还未完全成熟。但需要注意，这个方法并不总是准确，因为有些不成熟的菠萝也可能松动叶子。最好的方法是结合观察菠萝外观的颜色和皮肤的质地，以及闻味、轻拧叶子等多个因素进行判断。
要判断绿色菠萝是否成熟，可以按照以下方法进行观察：
1. 外观：熟透的菠萝通常具有金黄色的外皮，而不成熟的菠萝呈现绿色。同样，熟透的菠萝的外皮会逐渐变得鳞片状，表面会有轻微的皱纹。
2. 触摸：轻轻按压菠萝的外皮，如果感觉菠萝稍微有些弹性，则可能是熟透的。而不成熟的菠萝通常感觉比较硬。
3. 嗅觉：闻一闻菠萝的底部部分，如果有浓郁的甜香气味，那么菠萝很有可能成熟了。相反，如果没有香气或者只有淡淡的气味，菠萝可能还未完全成熟。
4. 轻拧叶子：轻轻拧下菠萝中心的叶子，如果容易拧下并带有一点儿稀薄的纤维，那么菠萝可能是熟透的。但需要注意，这个方法并不总是准确，因为有些不成熟的菠萝也可能松动叶子。
最好的方法是结合观察菠萝外观的颜色和皮肤的质地，以及闻味、轻拧叶子等多个因素进行判断。