要挑选好的黄花鱼，可以考虑以下几个方面：1.外观：黄花鱼的外观应该鳞片完整，光泽良好，无明显的划伤或破损，皮肤应该是鲜亮的黄色。可以闻一闻鱼身，如果有刺鼻的气味，那可能是鱼不新鲜。如果鱼游动迟缓或缩在一边不动，那可能是鱼不健康。如果您想观看关于如何挑选黄花鱼的视频，您可以在视频分享网站上搜索相关关键词。
要挑选好的黄花鱼，可以考虑以下几个方面：
1. 外观：黄花鱼的外观应该鳞片完整，光泽良好，无明显的划伤或破损，皮肤应该是鲜亮的黄色。
2. 味道：黄花鱼的味道应该新鲜，没有异味。可以闻一闻鱼身，如果有刺鼻的气味，那可能是鱼不新鲜。
3. 触感：用手触摸鱼身，鱼肉应该有一定的弹性和韧性，不应该泛白或过于软烂。
4. 观察活力：购买活鱼时，观察鱼的活力，活跃的鱼通常是新鲜的。如果鱼游动迟缓或缩在一边不动，那可能是鱼不健康。
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