挑选好吃的玉米可参考以下几点：1.外观：选择色泽鲜亮、颗粒饱满的玉米。外表应该无明显的斑点或变色。如果闻到一股酸或变质的味道，则不要选择。轻轻掰开玉米棒，如果看到大部分的颗粒都是实心的，表示玉米很新鲜。此外，购买时要注意产品的保存期限，选择新鲜的玉米或玉米面。
挑选好吃的玉米（或玉米面）可参考以下几点：
1. 外观：选择色泽鲜亮、颗粒饱满的玉米。外表应该无明显的斑点或变色。
2. 触感：触摸玉米时，感受玉米的手感，应该是紧实而有弹性的，不应该感到柔软或干燥。
3. 味道：闻一闻玉米的气味，应该有清香的甜味。如果闻到一股酸或变质的味道，则不要选择。
4. 空心率：选择有较少空心率的玉米。轻轻掰开玉米棒，如果看到大部分的颗粒都是实心的，表示玉米很新鲜。
5. 玉米面的颗粒：如果买玉米面，选择颗粒较为细腻、均匀的，避免有结块或杂质的。
另外，挑选玉米或玉米面应该根据个人的喜好和用途来选择，比如有些人更喜欢甜味的黄色玉米，而有些人更喜欢白色或其他颜色的。此外，购买时要注意产品的保存期限，选择新鲜的玉米或玉米面。