食用植物调和油可以炒菜。调和油是由多种植物油混合而成的食用油,通常具有中等的烟点和中等的风味。这种油适合用于一般炒菜和煎炸食品。请注意,炒菜时要控制好油的温度,不要让油超过其烟点,以免产生有害物质。 食用植物调和油可以炒菜。调和油是由多种植物油混合而成的食用油,通常具有中等的烟点和中等的风味。这种油适合用于一般炒菜和煎炸食品。请注意,炒菜时要控制好油的温度,不要让油超过其烟点,以免产生有害物质。