肠粉的米浆一般是用糯米或普通米制成的。具体使用哪一种米取决于不同地区的风味和口感偏好。糯米制作的米浆会更加细腻黏滑,而普通米制作的米浆则比较清爽。 肠粉的米浆一般是用糯米或普通米制成的。具体使用哪一种米取决于不同地区的风味和口感偏好。糯米制作的米浆会更加细腻黏滑,而普通米制作的米浆则比较清爽。