记住，在烹饪过程中添加调味料是个人口味的问题，如果您喜欢芥末油的味道，也可以选择保留并享用这道菜肴。
如果在烹饪中将芥末油放多了，可以采取以下方法来处理：
1. 调整其他调味料：可以加入一些盐、糖、酸性调料（例如柠檬汁或醋）来平衡过多的芥末油的味道。
2. 增加其他液体：如果是炒菜的情况，可以加入一些汤或汁液来稀释芥末油的浓度。
3. 增加辅助食材：可以加入蔬菜、豆类或其他食材来平衡芥末油的味道。这样可以使菜肴更加丰富多样。
4. 重新调整菜肴：如果芥末油放多了且无法修复，可以考虑将剩余菜肴分成两份，其中一份保持原样，另一份可以尝试添加其他调味料，以寻找适合自己口味的菜肴。
记住，在烹饪过程中添加调味料是个人口味的问题，如果您喜欢芥末油的味道，也可以选择保留并享用这道菜肴。