具体规定可能根据不同的国家和不同的铁路公司而有所不同，但一般来说，在大多数情况下，火车和高铁是可以带一些凝胶类物品的。然而，这些物品可能会受到一些限制。这些物品通常需要被放置在透明的塑料袋中，并在安全检查时单独取出展示。另外，还需要注意的是，一些凝胶类物品可能被归类为液体，因为它们具有类似于液体的特性。总的来说，为了避免不必要的麻烦，在携带凝胶类物品时，最好提前了解相关规定，并遵守当地的安全规定。
具体规定可能根据不同的国家和不同的铁路公司而有所不同，但一般来说，在大多数情况下，火车和高铁是可以带一些凝胶类物品的。然而，这些物品可能会受到一些限制。
一般而言，可以携带的凝胶类物品的容量应该限制在100毫升（或者3.4盎司）以下。这些物品通常需要被放置在透明的塑料袋中，并在安全检查时单独取出展示。
另外，还需要注意的是，一些凝胶类物品可能被归类为液体，因为它们具有类似于液体的特性。因此，在携带凝胶类物品时，最好先了解当地的规定，并确认具体物品是否符合规定。
总的来说，为了避免不必要的麻烦，在携带凝胶类物品时，最好提前了解相关规定，并遵守当地的安全规定。