龙抬头是一道传统的汉族小吃，主要由面粉制作而成，形状类似于龙头，因此得名。龙耳是龙抬头的配料之一，是由猪肉和香菇等材料制成的馅料。除了龙耳，龙抬头还有其他的配料，如鲜猪肉、香葱、香菇、腊肠等，这些配料经过加工制作成肉馅后填入面皮中，再通过蒸、煮等方式制作而成。因此，龙抬头可以吃到肉馅和面皮的美味，配料的选择和口味会有所不同，可以根据个人喜好调整。
龙抬头是一道传统的汉族小吃，主要由面粉制作而成，形状类似于龙头，因此得名。龙耳是龙抬头的配料之一，是由猪肉和香菇等材料制成的馅料。
除了龙耳，龙抬头还有其他的配料，如鲜猪肉、香葱、香菇、腊肠等，这些配料经过加工制作成肉馅后填入面皮中，再通过蒸、煮等方式制作而成。因此，龙抬头可以吃到肉馅和面皮的美味，配料的选择和口味会有所不同，可以根据个人喜好调整。