根据中国铁路运输规定，不允许携带燃气、燃油、燃料等易燃、易爆、有毒、有腐蚀性以及其它危险品上高铁。电热锅一般属于电器类产品，可携带上高铁。但是，每个车次、每个车厢对电器携带有一定限制，请提前向车站或铁路相关部门咨询具体规定，以确保您的行李符合规定，并避免不必要的麻烦。
根据中国铁路运输规定，不允许携带燃气、燃油、燃料等易燃、易爆、有毒、有腐蚀性以及其它危险品上高铁。电热锅一般属于电器类产品，可携带上高铁。但是，每个车次、每个车厢对电器携带有一定限制，请提前向车站或铁路相关部门咨询具体规定，以确保您的行李符合规定，并避免不必要的麻烦。