可以选择使用慢炖锅或者压力锅进行烹饪，慢炖时可以让肉的纤维更好地分解，使其更加嫩滑。这些配料能够帮助消除肉中的腥味，并有助于嫩化肉质。一般来说，较长时间的低温炖煮可以使肉更嫩。
要让白肉煮得非常嫩，可以尝试以下几种方法：
1. 先进行提前处理：在煮之前，可以用盐水浸泡白肉一段时间，这样可以让肉质更加嫩滑。
2. 选择合适的炖煮方法：炖煮是煮嫩白肉的常用方法之一。可以选择使用慢炖锅或者压力锅进行烹饪，慢炖时可以让肉的纤维更好地分解，使其更加嫩滑。
3. 加入一些配料：可以选择加入一些具有助于嫩化的配料，如姜片、葱段等。这些配料能够帮助消除肉中的腥味，并有助于嫩化肉质。
4. 控制烹饪时间和火候：煮白肉时要注意控制烹饪时间和火候，避免过熟或过生。一般来说，较长时间的低温炖煮可以使肉更嫩。
5. 调整调料和酱汁：在煮白肉过程中，可以根据个人口味适当调整调料和酱汁的配比，使其更加美味。
希望以上方法对您有所帮助！